コラム

「しめ蕎麦」を信州の食文化に！の市民タイムスさんの掛け声に

「ものぐさ」のコンセプトと合致して、賛同した。

昔仕事帰り蕎麦屋で一杯、シメに蕎麦を食らって家路に着いた。。。

そんな店を目指して35年、

ものぐさはほのかな灯りをともし、お客様を心よりお待ちしております。

「そばがきあげ」くるみ味噌バージョン、これもいいでしょ？

老舗の小松のパン屋さんこんなにクリーム入ってる牛乳パンは他にはないよ！

信州サーモンのマリネに野沢菜漬けをオリーブ油とお酢に漬けてのせてみました。

私はいいと思うけどな〜主人はイマイチを出した！

もう一工夫！

いつもの小谷村。「ふきのとう」を求めて。帰りはいつもの温泉とビール️

今日のご宴会にお出しした「じょうよ蒸し」焼き穴子と菜花がいいね

わたしの好きな翁堂の「ジャムロール」新発売のチョコレートの生地に

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来週やっと入荷になる予定です！今年は遅くてずっと待ってました！

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このために別に蕎麦を打ちます。美味いっ！