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手打ちそば・山賊焼き・馬刺しの郷土料理店・松本市地産地消推進の店認定
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糸瓜の酢の物
2018年9月12日
by
そば処ものぐさ
黄色いカボチャみたいなのが糸瓜です。茹でるとザラザラと繊維状になって切ったみたいです。シャキッとした歯ごたえが美味しい!